
職 業:フードスタイリスト
出身地:佐賀県唐津市
略 歴:
大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。料理研究家、インテリアスタイリストのアシスタントを経験後、1983年に日本で第一号のフードスタイリストとして独立。幅広いメディア(雑誌・テレビなど)を通して、美味しい料理や料理の楽しさを提案し、第一線で活躍しています。
ホームページ:http://www.marons.net/
フードスタイリストとは、雑誌やテレビの料理コーナーなどで、料理を作るだけのフードコーディネーターやテーブルコーディネートのみを行うスタイリストとは違い、それらの作業をトータル的に行うことで、ただ単に美味しそうに見せるだけでなく、料理の世界観までもプロデュースするお仕事です。